Menù
Coppa stagionata az. agricola “la fattoria”. 10€
Bresaola artigianale 10€
Nervetti soia kastobushi 7 €
Trippa fredda agropiccante 12 €
Battuta al coltello 15 €
Giardiniera in agrodolce 10 €
Hummus di ceci speziato paprika semi di zucca 9€
Cetriolo marinato 7€
Capricciosa Mayo alla rapa Bottarga di muggine 9€
Panzanella Sgombrata 14 €
Cavolo rosso all’ orientale 11 €
Rapa rossa noci e mentuccia 10 €
Crostone di pane semintegrale Grazioli caprino acciughe albatros lime 10€
Selezione di formaggi valdostani latteria Evanchôn 15 €
Salmone marinato all’aneto verdure agro 14 €
E per finire…
Salame cioccolato 6 €
S.Maria al monte amaro ligure 7€
Amaro 7 €
Spritz 8 €
Gin tonic 10 €
Negroni 10 €
Campari shakerato 10 €
Caffè 2 €